실험방법

1) 10배씩 연속 3단계 희석한 시료액(10, 1, 0.1 또는 1, 0.1, 0.01 또는 0.1, 0.01, 0.001)을 3~5개씩 준비하여, BGLB 발효관에 접종 후 인큐베이터에서 35∼37℃ 48±3시간 배양

* 단, 10 mL를 접종할 때에는 두배 농도 BGLB를 사용하고 0.1 mL 이하를 접종할 필요가 있을 때에는 10배 희석 단계액을 각각 1 mL씩 사용

2) 가스발생 발효관 각각에 대하여 추정, 확정, 완전시험을 행하고 대장균군의 유무를 확인한 다음 최확수체로부터 검체 1 mL 또는 1 g중의 대장균군수를 구함

* 예로 검체 또는 희석검체의 각각의 발효관을 5개씩 사용하여 다음과 같은 결과를 얻었다면 최확수표에 의하여 시험검체 1 mL중의 MPN은 70, 이 때 접종량이 1, 0.1, 0.01 mL일 때에는 70/10=,. 10, 1, 0.1 mL일 때에는 70/100=0.7

시험용액 접종이 4단계 이상으로 행하여졌을 때에는 다음 표와 같이 취급